O Bolo!

Diante de tantos preparativos para o tão sonhado dia do casamento, um item fundamental deve ser escolhido com bastante carinho: O BOLO!!!!!!
Tanto eu quanto o Fábio gostamos muito de bolo, logo estou adorando essa fase de degustações!:)
Semana passada a Esperanza, nossa cerimonialista, nos deu alguns contatos dos profissionais que ela confia, então começamos a procurá-los, ver seu trabalho, fotos e se possível, ver o seu bolo pronto, fazer degustação para conhecer a massa, sabores de recheios, ouvir sugestões dos profissionais sobre combinação dos sabores... Tá dando um trabalhinho, mas vai valer a pena.
Quanto a decoração do bolo, ainda não decidimos, pois todos eu acho bonito, logo acho que esse detalhe deixaremos para resolver mais perto da data. Mas, penso num bolo branco ou outra tonalidade clara, delicadamente decorado com flores ou laços feitos com pasta americana. Vou deixar os contatos dos profissionais que estou visitando, mas depois posto falando o escolhido. 

Casal Garcia: fui no início da semana na Tijuca visitá-los e gostei tanto da beleza dos bolos quanto do sabor. Fiquei até na dúvida diante de tantos bolos lindos! :) O preço varia de modelo. (21) 9809-6115

Vera Andrade: Liguei para a Vera e combinamos de ela mandar um bolo para degustarmos. Recebi no meu apartamento um mini bolo bem caprichado.  Gostei do sabor, açúcar na medida certa! O Fábio não gostou muito.  Vou marcar um dia para irmos conhecer o seu trabalho pessoalmente. (21) 2576-8851

Gloria Bonates: Fomos muito bem atendidos na casa da Glória em Botafogo. O sabor do bolo é maravilhoso e para completar o preço também é muito bom! Lá também vimos vários modelos, um mais lindo que o outro.  (21) 2266-1472

Regina Rodrigues: Degustei bolo e doces e amei! Até o momento o bolo ganha no sabor e na beleza, porém o preço é um pouco mais alto do que os outros profissionais. Os modelos de bolo da D. Regina são maravilhosos! Muito difícil de escolher, visto que todos são lindos. O preço desanima um pouco, mas é uma boa candidata. ;) (21) 2275-3320

Ter ou não ter filmagem?

Com tantas despesas, esse item estávamos deixando um pouco para trás, mas de uns dias pra cá voltamos a pensar se iremos contratar ou não a filmagem. Eu, particularmente, gosto da idéia de ter filmagem, mas observando outros casamentos, noto que logo que os noivos recebem assistem uma vez, e raramente voltam a assistir e acabam esquecendo o vídeo em uma gaveta. Será então que vale a pena gastar tanto dinheiro pela filmagem? Sinceramente, não entendo o porquê de cobrar quase R$ 4.000,00 por um vídeo! :( Vamos começar a pesquisar hoje alguns profissionais que foram indicados pelas noivas e chegaremos a uma conclusão em breve. Observo que atualmente os vídeos de casamentos já mudaram em muito seu formato. Os profissionais estão atualizando constantemente seus equipamentos de trabalho, tornando o vídeo mais bonito, colorido e adaptado as novas tecnologias.
Lendo uns textos sobre o assunto, gostei das dicas de uma revista de noivas:

Quando for ver profissionais de vídeo e foto, algumas questões devem te nortear sempre:

1) Preste muita atenção na tecnologia de gravação, muitos profissionais já possuem câmera HDV (High Definition Video). Existem duas resoluções básicas: 1280 x 720 (720p) e 1440 x 1080 (1080i), preste atenção nisso e pense no equipamento que você irá usar para reproduzir o vídeo, se será compatível com a tecnologia utilizada durante a gravação. Um vídeo comum (não HDV) quando reproduzido em uma TV com tecnologia HDTV fica um pouco ruim, e isso pode fazer com que você não queira mais vê-lo.

2) A edição é outro item muito importante. A edição não pode ter cortes bruscos nas cenas, nos diálogos ou nas músicas. Os acontecimentos devem estar numa sequência lógica, com mudanças de cena de forma suave.

3) Preste atenção na iluminação da festa. Afinal, você pagou por ela!! E pagou bastante!! Então, de nada adianta aquela filmagem que chega clareando tudo, enchendo de luz branca e tornando o seu local da festa ou a pista de dança numa grande cozinha, cheia daquela luz fluorescente. O que existe de mais moderno em termos de luz para câmera de vídeo é a tal de Luz de LED (que me corrijam os especialistas…). E essa luz preserva a iluminação decorativa do local , das mesas, os convidados não percebem que o câmera está por lá ou se percebem, não se intimidam pelo fato de vir aquela cambada (um câmera, o cara do fio e o outro da Luz, pra filmar vocês).

4) Observe bastante atenção também ao Áudio da festa. Pergunte se o que está tocando é original. Preste atenção nas palavras do celebrante e repare se é possível entender o que ele diz, ou se o som está ecoando, se não está legal, etc. Isso é super importante para que o vídeo fique prazeroso de ser assistido!

5) É possível ter o seu casamento gravado em Blu Ray? Pra quem não tá por dentro, Blu ray é a tecnologia que irá substituir o DVD. Muitas pessoas no mercado já oferecem o serviço gravado em DVD E TAMBEM EM BLU RAY, alguns cobrando um pouco a mais outros nem tanto..

Enfim, essas são dicas importantes que eu acho que devem ser observadas com atenção. Além disso, claro, tem sempre a empatia com o profissional, a experiência, o preço e a disponibilidade.

com trechos extraídos da coluna Noiva Neurótica

Padrinhos

Já faz um tempinho que nós pensávamos sobre quem seriam os nossos padrinhos! Quantos seriam, quem... 
De acordo com o dicionário Michaelis, a palavra padrinho significa testemunha de batismo, casamento ou duelo. 
No caso dos padrinhos de casamento, eles são as testemunhas da união do casal. 
Como a igreja é bem pequena, achamos melhor colocar dois casais de cada lado e só. 
A escolha foi bem fácil, pois escolhemos pessoas especiais, que direta ou indiretamente fazem parte da nossa História.

A decoradora escolhida!

Essa tarefa foi difícil de escolher devido ao grande número de bons profissionais aqui no Rio, mas enfim, achamos a decoradora! Será a Esperanza Macarena e a sua equipe que ficará responsável pela decoração. A Cintia da equipe da Esperanza será a nossa cerimonialista. Na minha primeira visita, conheci a Cintia e a Tatiana. Ambas, muito simpáticas. Fiquei bastante satisfeita com o atendimento, então na segunda visita, levei o Fábio para ver se estava certa mesmo, e lá conhecemos a Esperanza. Um amor de pessoa! Como a visita foi no clube Marimbás em Copacabana, vimos um exemplo do trabalho ao vivo da Esperanza e sua equipe e achamos bastante satisfatório o resultado. Procurávamos um profissional que fosse ótimo nas duas tarefas: decoração e cerimonial e tanto eu quanto o Fábio sentimos segurança na escolha. O nosso dia será muito especial, por isso, procuramos profissionais que entendam essa importância e tratem com carinho cada detalhe do grande dia. Esse sonho é único!

Decoradores

Já faz um tempinho que estamos pesquisando e conhecendo profissionais da área de decoração. Não é fácil diante da quantidade e qualidade dos profissionais da cidade Maravilhosa. Ao fazer a escolha é necessário levar em conta vários aspectos, como o local, número de convidados, o horário e até mesmo o perfil dos noivos, esse essencial! :)
Depois de ter resolvido esses detalhes, é necessário fazer uma pesquisa de preços e qualidade de serviços. Essa é a fase da procura na net, troca de e-mails, informações das ex noivinhas etc. Depois dessa fase, vem a hora principal que é conhecer o profissional, pois não adianta ser um ótimo profissional, se não houver empatia, não dará certo. Como em todos os detalhes inerentes ao casamento, a decoração é muito importante e pessoal, variando de pessoa para pessoa.
Ainda não decidimos esse item, mas acho que falta pouco! Logo, logo teremos novidades!
Como um dos principais objetivos desse blog é ajudar outras noivas passando informações, irei postar os nomes de alguns decoradores que gostei e indico:

Esperanza Macarena: Indico sem rodeios! Competente, criativa, ótima equipe. Preço justo. Estamos esperando o segundo orçamento para tomarmos a decisão final.

Juliana Pombo: A Juliana é um amor de pessoa e ótima decoradora! O único problema é que, infelizmente, não podemos pagar o que ela pediu apenas para a decoração. No pacote, o preço melhora bastante. O nosso problema é que o salão já tem o mobiliário, buffet e queremos comprar os doces e bolo separado. Logo, só precisamos da decoração. :(

Marília Thomaz: Várias noivinhas me indicaram a Marília na comunidade do Casar é Fácil. Fui conhecê-la e gostei muito do trabalho. O problema é que a Marília, assim como muitos decoradores, trabalham com pacote fechado, quer dizer, ela também trabalha só como decoradora, mas o preço sobe bastante.

Ricardo Gomes: Muito dedicado ao trabalho. Tem um preço bom.
Contatos: (21) 3287-8269 / 9572-1883
email: info@rgeventos.com

RCA Eventos: Conheci duas decorações da Regina: No salão da Capela Real e outra no Paissandú. Lindas! Também trabalham com pacote fechado, mas pedi o orçamento só para decoração. Estamos aguardando!:)

Ronaldo Manzone: Conheci o Ronaldo no Arouca e tanto eu como o Fábio ficamos encantados com o trabalho dele. Muito criativo! Poucos dias depois liguei pedindo orçamentos, mas não sei o que aconteceu que não obtive resposta. Um bom tempo pra frente, recebi o orçamento, mas já era tarde. :) Uma pena! Faltou comunicação, não da minha parte que liguei para lembrá-lo. Mas, independente disso, indico o Ronaldo sim! Vi duas decorações dele e gostei.